Se destacan por ser un alimento fermentado cien por ciento vegano que ayuda procesar mejor todos los beneficios que tiene.
Por Canal26
Jueves 30 de Noviembre de 2023 - 18:43
Cada vez son más los expertos que recomiendan incorporar a la alimentación aceite de oliva, debido a su gran cantidad de beneficios para la salud. Este condimento se obtiene del fruto del olivo, denominado comúnmente aceituna. Sin embargo hay una enorme duda, su precursora ¿es igual de beneficiosa que el aceite?
Según el sitio Origen Oliva, este alimento es una gran fuente de grasas monoinsaturadas que ayudan a proteger el sistema cardiovascular y el cerebro.
La oliva en su variedad más temprana son ricas en polifenoles. Gracias a estos, son capaces de prevenir la oxidación y acumulación de colesterol malo en las arterias.
Además, las aceitunas tienen efectos antiinflamatorios y antimicrobianos que protegen al organismo de la aparición de enfermedades.
Te puede interesar:
"Entreno todos los días": José Luis Ortega, el atleta español de 100 años que se convirtió en un ejemplo a seguir
Este fruto viene en dos variedades distintas, de acuerdo con el grado de maduración: verdes y negras. Si bien es cierto que las últimas concentran más nutrientes, no significa que sean más saludables.
A pesar de sus diferencias, hay una regla básica a tener en cuenta a la hora de incorporar aceitunas a la alimentación y costa en intentar comprar las que sean menos procesadas, ya que, mientras más orgánica, más sana es.
Al ser un alimento salada y calórico, los especialistas recomiendan no consumir más de siete unidades por día.
1
Ideal para el frío: el caldo de huesos que fortalece las articulaciones, sube las defensas y desinflama el cuerpo
2
Prohibidas antes de irse a dormir: estas son las frutas que tener que evitar comer a la noche
3
¿Problemas para dormir?: cuáles son las hierbas medicinales que ayudan a contrarrestar el insomnio
4
¿Vivís con frío en los pies?: cuáles son sus causas y cuándo puede ser una señal de alerta
5
Una planta aromática aporta beneficios y podría ayudar a prevenir la demencia, según Harvard: cuál es
Mantenete siempre informado